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Carole Cuisine
Добавлен 18 окт 2019
Retrouver chaque Samedi une recette saine et simple, à base de produits locaux et de saison pour préparer facilement vos repas au quotidien !
Mes deux idées d'apéritif simple et sain aux carottes et courgettes crues
Voici 2 idées simples et saines pour varier vos apéritifs.
Carottes en bâtonnets ail, huile d’olive, citron et fleur de sel:
Pour 5 carottes coupées en petits bâtons , les arroser d’un peu de jus de citron ,d’1 c à s d’huile d’olive, d’1 gousse d’ail pressées et de plusieurs pincées de fleur de sel.
Assaisonner au dernier moment pour éviter que les carottes perdent leur eau et ramollissent.
Carpaccio de courgettes crues
Emincer à la mandoline 1 courgette crue bien croquante en fines lamelles et les disposer en rosace dans une assiette.
Assaisonner d’un filet d’huile d’olive ,de poivre du moulin de fleur de sel et de parmesan râpé.
Carottes en bâtonnets ail, huile d’olive, citron et fleur de sel:
Pour 5 carottes coupées en petits bâtons , les arroser d’un peu de jus de citron ,d’1 c à s d’huile d’olive, d’1 gousse d’ail pressées et de plusieurs pincées de fleur de sel.
Assaisonner au dernier moment pour éviter que les carottes perdent leur eau et ramollissent.
Carpaccio de courgettes crues
Emincer à la mandoline 1 courgette crue bien croquante en fines lamelles et les disposer en rosace dans une assiette.
Assaisonner d’un filet d’huile d’olive ,de poivre du moulin de fleur de sel et de parmesan râpé.
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wow tout semble tres bon merci
Avec plaisir !!
I love that your recipes involve so many different vegeteables. ♥️
thank you very much !
Delicious and healthy recipe
Thank you !!
Miam ! Moi de temps en temps pour varier je rajoute aussi du basilic coupé en tout petits morceaux mélanger au beurre et à l'ail
bonjour merci carole pour les bonnes idees a samdi bon week end bisous
Avec plaisir et bon week end !
Miam-miam merci beaucoup pour vos superbes astuces et bon appétit,excellent et bisou😃😍😘😋👋
Avec grand plaisir !
Merci Carole,un apéritif sain et tout en couleurs bon weekend Sylvie 😊
Merci Sylvie et bon week end !
Merci Carole voilà des idées saines d’apéro. Bon week end
Bon week end Claire !
Bonjour Carole, Merciiiiii pour les bons légumes en apéritif j'adooooooore, Bon week-end Carole 🥰 ☀️
Merci Marina et bon week end !
Merci Carole!
Avec plaisir !
Un peu simpliste non ?
Oui très simpliste mais très bon !
Coucou Carole! Parfaitement parfait et toujours en simplicité...pour un grand bonheur ! Pan con tomato revisité...testé...délicieux ! Bisettes et un bon WE 😉😘
Trop bien ! Merci Sylvie et bon week end à toi aussi !
Bonjour carole Voilà une bonne idée pour des apéro ou entrée cet été Toujours pleins dd recettes appétissantes colorées et saines Bon week-end carole 😘 😘 😘 😘 😘
Merci beaucoup Josiane et bon week end !
Bonjour Carole, Très bonne idée pleine de fraîcheur pour un apéritif estival. Merci, bon w.end 🥰🌷🌞🎶🎶
merci et bon week end !
👍
Merci !
Merci. Ça change des feuilletés. Agréable week-end
Agréable week end à vous aussi !
Bonne idee👍
Merci beaucoup !
je découvre aujourd'hui réellement et j'adore, des recettes saines, faciles et vous êtes super avec vos astuces !!! 😋😊
ho merci poiur votre message et bienvenue sur ma chaîne !
Merci pour cette recette. Comme toujours, adaptée à notre façon de cuisiner aujourd'hui. Faite pour la 4e fois et toujours appréciée de mes convives.👍
Génial ! merci beaucoup pour votre message !
Bonjour, c'est vraiment excellent.. Merci
merci beaucoup !
Bonjour Carole, je connaissais la recette Espagnole mais votre version est encore meilleure. Vos touches personnelles sur des recettes traditionneles sont le charme et la particularité de votre site, ne changez rien c'est toujours delicieux.
Mille mercis pour votre message qui me touche beaucoup ! ça me motive pour continuer !! trop contente !
Bonjour Carole, Merci à vous et Anaïs pour cette recette 😊 ma grand mère ajoutait des pignons et des raisin … une variante à essayer pourquoi pas ! J’ai une question : peut-on les congeler un fois cuits, pour prendre de l’avance quand il en faut beauuuuucoup pour les gourmands ?
J'ai essayé de les congeler et le résultat n'est pas top ! Le mieux c'est de les faire 1 ou 2 jours avant de les déguster et de les garder au réfrigérateur.
@@carolecuisine Merci beaucoup pour votre réponse si rapide 😄
Vous m'avez donné l'eau à la bouche, avec vos belles tartines Carole, pas de soucis, cette recette est à retenir pour un bel apéro. Merci Carole pour vos recettes et pour votre sympathie 👍
un grand merci à vous pour votre gentil message!!
Bravo carole je vais la faire. Vraie recette ou pas ....chacun sa recette c'est ca la vraie bonne cuisine bravo 👍👌
oui c'est vrai la cuisine c'est la liberté d'interpréter les recettes comme on veut tant que c'est bon !!
Quand vous dite 400 GR pourriez-vous marqué en tasse s.v.p merci
400g correspond à plus ou moins 15 crevettes
Les tiges de brocoli cuites à la vapeur sont très bonnes aussi.
oui ! c'est vrai vous avez tout à fait raison ! merci pour l'astuce.
Je suis désolé Carole mais ça c'est pas la vraie recette la recette que vous faites ça s'appelle une sauce Frito le pan con tomates c'est crues jamais de sucre c'est beaucoup de sel et beaucoup d'huile d'olive
oui bien sur que ce n'est pas la vrai recette !c'est juste ma version transformée du pan con tomate espagnol où je choisie de cuire les tomates et de les sucrer pour obtenir un genre de compotée. je me suis mal exprimée dans la vidéo !
Merci Carole. Hum ! Trop bon. Effectivement avec un jambon serrano c'est pas mal non plus. Belle soirée 😊
oui c'est parfait avec un bon jambon cru !
😋😋😋 j'adore moi l'Italienne d'origine
top ! merci beaucoup !
Parfait j’essaierai merci ! C’est simple rapide et j’en salive déjà 😊
Merci beaucoup !
Elle est à chier dans sa présentation ! et toujours son doigt merdique pour nous montrer ce qu'elle remue ou touille.
Bonsoir tante Carole depuis le Maroc 🙂 Comme tjs belle, délicieuse et saine recette ! Donc " j'aime et pouce bleu" ! Merci bcp !
Merci à toi !!
Miam-miam merci beaucoup et bonne continuation j'adore,bisou😃😍😘😋👋
Super Carole ! Une bonne idée qui me plait bien 😋 nous allons nous régaler c’est sûr ! Vive l’été … à bientôt 😊🥰🌻🎶🎶
oui vive l'été qui se fait attendre cet année !
Super merci Carole et bon weekend Sylvie 😊
Avec plaisir Sylvie !
Merci beaucoup pour votre superbe recette et bon week-end,bisou😃😍😘😋👋
Merci et bon week end !
Merci Carole! J'aime beaucoup tes recettes simples et savoureuses.
Merci beaucoup !
bonjour carole c'est vraiment délicieux Je connais cette recette ( provençale ou espagnole 🤔je cest plus mois peut importe😁) lundi on ma offert 20 litre d Huiles d'olives faite dans un village de montagne de Kabylie jamais j ai connu un goût prononcé d'olives une huiles très vertes et un parfum comme ça 😉
ho la chance ! un fruité vert c'est le meilleur !!
@@carolecuisine j ai partagé avec la famille je penserai a vous le jour qui repart dans sa famille y aura un ou 2 litre pour vous c est promis
@@brigitteplanetdessinge4854 mais non c'est trop gentil !
Re re re rholala!..ça doit être trop trop bon! Sacrée Carole toujours de bonnes idées 😊. En avant apéro cigales...bisettes et beau WE ❤
et oui c'est la saison des apéros ! on va se regaler ! bisous
J’adore…goûteux…hummmmm!!!!!!!!❤
Merci beaucoup !
Je suis curieuse...j aime votre cuit vapeur.. Vous l avez achetez ou
C'est un cuiseur que j'ai acheté sur internet , le vitaliseur de Marion. je vous avoe que je trouve qu'il est cher pour ce que c'est.
Merci carole ,super recette, je vais dépêcher de la faire Bisous 😘
Tu vas te régaler Marco ! bisous
J ajoute des raisins de Corinthe a la farce
excellent !!
Superbe recette ! Très belle visuellement en plus 👌🏻
Merci beaucoup car c'est pas facile de rendre ce genre de plat visuellement apétissant.
Trop Gourmand...je vais essayer .... 😮
Vous allez vous régaler ! et laisser tiédir le beureck avant de le déguster !
Bonjour, je ne sais pas pourquoi pendant la cuisson la coquille a caillé donc je me retrouve avec des œufs rouges à pois blancs 😂 Est-ce que vous savez comment résoudre ce problème ?
alors là je ne comprends pas du tout ce qui a pu se passer ! la coquille a caillé ?
Merci Carole, votre chaine cuisine est une bible pour moi 🤗. Et je transmets l'adresse autour de moi......Une remarque quand même, vous choisissez de bons produits autour de vous et pourquoi pas des olives de Provence ? Après je suis de Nyons donc sensible sur le sujet 😏........et il ya plein d'olives différentes et goûteuses dans notrs sud !😜
oui vous avez raison mais pour moi les olives de Nyons ça reste un produit local ! en ce moment j'adore utiliser les olives de calamata qui sont bien loin de notre Provence ! merci beaucoup pour votre message !
Bonjour, Ce plat, peut il se préparer la veille ? Merci
oui ! au contraire il va mariner 24h et ne sera que meilleur ! vous pouvez aussi le congeler cru c'est top !
@@carolecuisine Merci, il n'y aura plus qu'à le mettre au four, mais devrai je le décongeler avant de le cuire ?
@@jacquelinelaurent8233 Si vous pouvez c'est encore mieux de le décongeler avant sinon direct au four ! par contre une fois cuit, c'est important de le laisser un peu tiédir 15/20 minutes à la sortie du four avant de le déguster c'est encore meilleur !
@@carolecuisine Merci beaucoup pour ces précisions, je vais donc tenter de les congeler cru.
@@jacquelinelaurent8233 TOP !
J'ai testé il y a quelques semaines avec des champignons de Paris acheté en magasin bio, et j'en refais encore ce soir tellement c'était simple et bon.
trop contente ! merci pour le retour !!
Du n'importe quoi votre façon de faire !! Déjà couper le foie au ciseau, mort de rire, la cuisson encore pire et le dressage oublions... Vidéo comme exemple à ne pas faire. Aucune notion de cuisine chère madame. Cordialement
Merci pour votre gentil message ! Cordialement cher Monsieur